Saveurs en Arc en Ciel

Tiramisu aux spéculos

Publié le 9 Mai 2013

Un désser léger en bouche uniquement , frais et pleins de saveurs Un tiramisu, rapide et facile à préparer, qu'en général tout le monde en raffole. Il peut être dresser dans des verrines pour un côté plus chic ou en plat famillial Pour 4 verrines 3 oeufs...

…

Farandole printannière

Publié le 9 Mai 2013

le printemps se fait toujours attendre.... Et bien moi non .., je ne l'attends plus pour déguster des legumes de saisons je vous propose cette farandole de légumes du soleil Pour 4 personnes 150 gr de fèves décortiquées 2 tomates fermes coupées en petits...

Le poireaux est à l'honneur toute l'année et se consomme sous toutes ses formes Rapide, facile à préparer et léger, elle constituera votre entrée ou votre plat accompagnée d'une salade Pour 4 personnes - 2 blancs de poireaux - 2 échalottes - 2 jaunes...

Le tajine de crevettes figure parmi les plus répandues au Maroc. les saveurs relevés par les épices apporteront à la sauce une onctuosité supplémentaire Pour 4 personnes Il vous faut 30 crevettes roses moyennes 3 gousses d'ails 1 gros oignon 4 tomates...

…

Briouats aux fruits frais

Publié le 6 Mai 2013

Ici en France on les surnommes des Samoussas et au Maroc ils sont originairement appelées : Briouates Mille et une façons de les préparer ; à la viande , au poulet, au légumes...aux amandes, cacahuètes et aux fruits frais Il vous faut pour 4 personnes...

rapide et inratable, légère ! Une mousse qui va vous laisser sans faim... Les éclats de fève de Tonka apporterons une touche exceptionnelle à la saveur du chocolat noir Il vous faut pour 6 personnes 180 g de chocolat noir 3 blancs d'oeufs 3 jaunes d’œufs...

…

Dall de lentilles de Corail

Publié le 3 Mai 2013

Dal de lentilles Corail, un plat typiquement indien, où les épices apporteront une touche de saveurs bien particulière et adoucit avec le lait de coco. pour 4 personnes ; (source "l a Cuisine de Bernard ") -250g de lentilles "corail" -2 cuillerées à soupe...

Un plat qui nous vient tout droit du Maroc. une galette de pain au blé, dont la pâte à consistance semi liquide d'où la levée va se faire en plusieurs étapes Cuite ensuite sur une plaque en fonte légèrement huilée afin d'obtenir un petit croustillant...

C'est la saison des fraises et pourquoi ce refuser ce plaisir Une recette de confiture toute nouvelle aux épices et sans sucre !!!! il vous faut pour un pot 500 gr de fraises mûres et sucrées 15 ml de sirop d'Agave Bio 3 anis étoilées 2 baton de cannelle...