entrees

Une petite entrée tout en couleur, rapide et hyper bon il vous faut pour 4 personnes - 500 gr de crevettes décortiquées - 1/2branche de citronnelle - 2 cas de sauce soja sucrée - 2 cas d huile d'olive - 1/2 citron et quelques feuilles de coriandre ciselée...

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Une idée de repas léger avec ce délicieux soufflé au saumon, rapide et facile Il vous faut pour 4 personnes -160 gr de saumon fumé - 2càs de concentré de tomate - de l'aneth ciselé, -2 oeufs -2 blancs d'oeufs -100ml de crème fraîche liquide préparation...

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Je ne vous présente plus la pastilla marocaine, un incontournable sur les tables festives au Maroc... Un régal!!!!!!!!!

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le printemps se fait toujours attendre.... Et bien moi non .., je ne l'attends plus pour déguster des legumes de saisons je vous propose cette farandole de légumes du soleil Pour 4 personnes 150 gr de fèves décortiquées 2 tomates fermes coupées en petits...

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Le poireaux est à l'honneur toute l'année et se consomme sous toutes ses formes Rapide, facile à préparer et léger, elle constituera votre entrée ou votre plat accompagnée d'une salade Pour 4 personnes - 2 blancs de poireaux - 2 échalottes - 2 jaunes...

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Pour fêter l'arriver du printemps, je vous propose une petite entrée que mon amie Sacha, libanaise et traiteur à bien voulu me dévoiler sa recette... Pour 6 personnes - 1 botte de persil ciselés - 1 échalote coupés en petits dés - 1/2 concombres coupés...

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Une tarte aux poireaux savoureuse et légère Les poireaux sous toutes ses formes.... il vous faut pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 1,5 kg de poireaux 15 cl de crème fraiche épaisse 20 cl de crème liquide 4 oeufs 1 échalotte coupée 2 cà soupe d'huile...

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Une bûche avec ses légumes de saisons et une béchamel pour la rendre onctueuse avec un goût de fromage de chêvre Il vous faut pour 8 personnes - 2 Pâtes feuilletées - 1 bûche de fromage de chèvre - 2 beaux poireaux lavés et coupés en lamelles - 2 échalottes...

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