Un tajine sucré-salé au gout exquis De l'agneau et plus particulièrement de l'épaule d'agneau lentement mijoté à feux doux sans aucune goutte d'eau. Un mélange d'épices ; huile d'olive, ail, sel, poivre, pistils de safran, 1 cuillère à café de gingembre,...

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Pour tous ceux qui le temps est précieux, cette recette est pour vous Cela ne vous prendra pas plus de 20mn Un risotto onctueux par sa crème au champignons IL vous faut pour 4 personnes 250 gr de riz ( spécial risotto) Un bouillon de poulet 10 gr de beurre...

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Une recette simple.....à condition de s'y prendre à l avance Faire caraméliser pendant 10 mn 500 gr d oignons émincées Avec 15 gr de beurre et remuer de temps en temps, rajouter 30 gr de sucre avec une pincee de sel, un bâton de cannelle ( à défaut une...

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Une brioche fondante où le secret de fabrication est toujours le même : un long pétrissage pour une pâte souple et élastique. Enrobée d'une crème pâtissière à la vanille et parsemée de pépites de chocolat : A consommer sans modération !!

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chocolat toujours chaud..... Pour 25 pièces Il vous faut : 110gr de beurre 2 oeufs 60 gr de chocolat noir 200 gr de sucre en poudre 65 gr de farine 25 gr de poudre d'amande 75 gr de noix hachés Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie Faire...

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Un gâteau léger et frais à consommer sans modération !! Pour 8 personnes Prēparation : 25 mn Cuisson : 45mn ( selon le four) ~ 300 gr de blanc d 'œufs ~ 6 cuill à cafē de jus de citron ~ 300 gr de semoule en poudre ~ 1 c á soupe de zeste d' orange ~ 150...

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Cupcakes spéculos Dans la famille cupcakes je demande le père spéculos, la mère spéculos-vanille et les enfants..... pour 10 cupcakes ou 20 petits il vous faut : 180 gr de farine 160 gr de sucre 120 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure...

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Noisettes-Noix et Amandes-Coco Fondants et croquants, ces macarons aux noisettes -noix et amandes-coco seront appréciés entres amis autour d un bon thé à la menthe.... Ou café IL vous faut pour 30 Macarons Utiliser le même petit bol pour toutes les mesures...

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Une entrée qui vous ouvrira l´appétit I l vous faut pour 6 personnes 120 gr de mozzarella 100 gr de fromage de chèvre (bûche) 60 gr de comté 30 cl de lait 20 cl de crème fraîche 2 pincées de muscade 3 pincées de clou de girofle poivre 4 oeufs Battre les...

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Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak Un délice à faire fondre les papilles!!! Biscuit à la crème de Marron pour 8 pers 225 gr de crème de marron 110 gr de sucre 135 gr de beurre 110 gr d oeufs 25 gr de rhum ( pour...

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