¨Macarons¨

Fondants et croquants, ces macarons aux noisettes -noix et amandes-coco seront appréciés entres amis autour d un bon thé à la menthe.... Ou café

IL vous faut pour 30 Macarons

Utiliser le même petit bol pour toutes les mesures

1- 4 oeufs

2- un petit bol de sucre

3- 1/2 bol de lhuile

4- 1/2 verre de fleur d'oranger

5- 1 sachet de levure chimique

6- 500 gr d'amandes en poudre

7- 600 gr de noix de coco

8- 250 gr de noisettes et 250gr de noix le tout mixés

9- 3 c à soupes de sirop de noisettes

Mettre dans un saladier ou un bol en inox, les oeufs, l'huile, la fleur d'oranger, le sucre et la levure battre le tout au fouet rigoureusement.

partager à part égal l'appareil en deux

Dans l'un verser y l'amandes en poudre et la moitiee de la noix de coco, melanger et si besoin rajouter de la noix coco de façon a former des boules

Applatisser les boules sur du sucre glace et placez les sur une plâque et reserver de côté.

Faire de même pour les macarons aux noisettes et noix

Cuire dans un four a th°5 pendant 10mn

Les macarons doivent être trés mous à la sortie du four.

Laisser refroidir avant de démouler et conservez les dans une boîte métallique.