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/image%2F0361995%2F201303%2Fob_dbc092fdc7f203df839b820af3862658_img-0124.JPG "Cuisines et pâtisseries sans faim")
Top articles
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Rouget aux coings caramelises au safran
Un plat complet et raffiné par son accompagnement de coing caramélises au safran un poisson simple et fin cuit juste dans une noix de beurre et tres peu d'huile le tout posé sur un lit de poireaux. Rouget sur son lit de poireaux et ses coings au safr...
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Macarons
Macarons pistache vanille avec une ganache chocolat..... j'ai tout simplement repris la recette de Mercotte j'adore!!!!
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Galettes des rois à la frangipane de marrons et framboise
On ma demandé de préparer des galettes des rois individuelles (sans fêve) aux parfums de mon choix j´ai choisi des galettes à la frangipane de marrons et framboises...
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Paris-Brest
Une patisserie à la crème pralinée ..... un délice a croquer sans hésitation
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Sandwich 4 saisons
Un sandwich 4 saisons.....? un pain préparé à partir d'une pâte à pain ordinaire auquel je lui ai donné cette forme pour plus de gourmandise de chaque côté
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Pastilla au poulet et raisins secs
Je ne vous présente plus la pastilla marocaine, un incontournable sur les tables festives au Maroc... Un régal!!!!!!!!!
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Charlotte aux fruits rouges
Biscuit Joconde à la pistache, genoise et mousse aux fruits rouges
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Couscous aux légumes
Un couscous comme chez nous......dit ????
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Cakes aux fruits confits
Vous pouvez retrouver la recette dans le blog (Cakes) je ne suis pas encore douée en informatique pour vous mettre le lien promis je trouverais pour la prochaine édition
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Tarte tatin au caramel beurre salé
De belles pommes et un bon caramel fait maison mélangé à du beurre salé.. Pour un bon résultat
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Suédois au saumon et chèvre
Un sandwich simple rapide et facile Du pain Suédois crème de chèvre saumon fumé citron, tomate et c est tout pour un délice !!!
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Risotto au safran et poulet au lait de coco
On retrouve dans ce met toutes les saveurs des épices orientaux Du gingembre frais, du curry, de l'ail, du citron vert, du curcuma, des échalottes et du lait de coco pour une sauce onctueuse et raffinée Un pur régal
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Petis pains
Petits pains chorizo/pesto et petits pains jambon de poulet/mozzarella A la découverte de nouvelle saveurs........
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Flan pâtissier
Un grand classique de la pâtisserie Française : Flan..... À la Mangue!
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Poulet basquaise
Une façon de revisiter le poulet basquaise avec son riz aux 4 épices ( cardamone, gingembre frais, clous de girofle, muscade)
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Pain Surprise
Pain de tradition avec une garniture pleines de .... Surprise
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Brioche aux pépites de chocolat
Une brioche fondante où le secret de fabrication est toujours le même : un long pétrissage pour une pâte souple et élastique. Enrobée d'une crème pâtissière à la vanille et parsemée de pépites de chocolat : A consommer sans modération !!
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Couscous aux légumes de saisons
Pas un seul foyer au Maroc où le vendredi est signe d'un bon couscous aux légumes frais, choisis par la maîtresse de maison et surtout partagé en famille Et chez nous le vendredi, vous êtes tous les bienvenus !!!
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Macarons fraises et violette
Un excellent week end gourmands à tous !!!
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Charlotte fraise
il me restait de la mascarpone, du coulis de fraise, de la crème de marron et je cherchais qu'est ce que je pourrais bien faire d'autre qu'un tiramisu. En regardant mes moules j'ai pris celui à charlotte......interieur mascarpone fraise et décoration...
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Cupcakes thon au chèvre
Bientôt la recette
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Tarte fine aux pommes caramélisées
Une tarte feuilletée légère avec ses pommes tranchées à la mandoline. Un caramel préparé à partir de sirop d'érable, citron, eau, sucre et beurre. Une cuisson lente à 50mn (180°) Un délice irresistible !!!!
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Veloutés de couleurs
Veloutés de légumes la recette arrive....
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Fajitas poulet
Une idée simple rapide et facile a préparer a base de poivrons, oignons, tomates et poulet les escalopes de poulet sont marinées avec du gingembre frais et rapé, curry, ras el hanout, poivre, sel, muscade, girofle, ail, huile de sésame et un yaourt
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Bûche royal aux fruits de la passion
Pourquoi ne pas revister le royal en bûche avec un insert aux fruits de la passion..... C'est fait !!!!