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/image%2F0361995%2F201303%2Fob_dbc092fdc7f203df839b820af3862658_img-0124.JPG "Cuisines et pâtisseries sans faim")
Tajine aux fruits secs
Publié le 27 Décembre 2012
un plat qui nous laisserais croire juste le temps de la dégustation que nous y sommes.... au Maroc.....
tajine d'agneau avec ses épices ( cannelle, ras el hanout, gingembre, safran, beurre rance, sel, poivre, huile d'olive), de la coriandre, de l'ail et des oignons ; cuit à feu doux
ses fruits secs tout juste cuit dans un sirop aromatisé d´ eau de fleur d'oranger, de cannelle, gingembre, safran, beurre et sucre....
Un moment de délice
