Mini brochettes de poulet au soja

un imprévu... Des invités sans être invité... Pas de panique... Offrez leur un apéritif... Dînatoire


Rapide et facile


quelques petites brochettes de poulet accompagnées de mini feuilletées aux fromages... Et voilà vous étes sur d´avoir fait des heureux!!!


Pour les brochettes (6personnes)


400 d´escalopes coupées en cubes


1càc de curry en poudre


2 cas de sauce soja sucrée


1 pincée de muscade , 1pincée de clou de girofle en poudre, 2cas d'huile d'olive, 1/2 à c de gingembre en poudre sel et poivre


Préparation


- Dans un saladier mélangez tous les ingrédients sauf la sauce soja, laisser mariné au minimum 15 mn


- Dans une poêle et à feu moyen cuire les cubes de poulet au bout de 5 mn rajouter la sauce soja et caraméliser pendant 5 mn


- Enfiler les cubes de poulet dans les pics et servir