Muffins atomic choco

Des muffins facile et rapide, pour un petits déjeuner ou tout simplement le goûter des enfants


Pour 15 petits muffins


- 75g de cacao en poudre non sucré
-190g de sucre
-170g de farine tamisée
-150g de lait entier
-150g de beurre
-190g d'œuf (environ 3 gros oeufs)
-1 sachet de levure chimique
-1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude
-150g de chocolat au lait en morceaux


Préparation


Préchauffer le four à 190°C.




Mélanger les œufs, le cacao en poudre, le sucre, le lait et le beurre fondu dans un bol.


Ajouter la farine et mélanger de nouveau.


Ajouter le chocolat au lait en morceaux


Ajouter enfin la levure et le bicarbonate dans la pâte et bien mélanger.


Dans un moule à muffins, mettre les caissettes dans les trous prévus, ou à défaut, beurrer les empreintes


Verser la pâte presque jusqu'au bord des moules


Enfourner et laisser cuire 25 à 30 minutes.